Régime cardiaque hypocalorique - Il s'agit d'un régime alimentaire spécial dont le principe principal est de réduire la charge sur le cœur.
Le régime alimentaire est conçu de manière à convenir à une personne en parfaite santé. L'avantage est que si vous suivez des règles simples, vous pouvez réduire la quantité de calories consommées, réduire le cholestérol, ce qui contribuera à réduire le poids corporel.
En une semaine, il faut 1,5 à 2 kg, alors qu'une personne ne ressent pas de faiblesse ni d'inconfort. La fréquence cardiaque se calme, la pression redevient normale et certains autres symptômes de la maladie disparaissent.
Quels aliments le régime permet-il au système cardiovasculaire?
Lors de l'organisation du régime, il est important d'y inclure les bons aliments qui ne surchargeront pas le corps en calories "vides" et apporteront un maximum d'avantages.
1. Les légumes et les fruits, en particulier les fruits de saison, constituent la base du régime alimentaire de l'insuffisance cardiaque, car ils contiennent de nombreux macro et micronutriments utiles. Les salades cuites sont autorisées à assaisonner avec du jus de citron ou du yaourt naturel.
2. Produits qui normalisent la fonction cardiaque:
• bananes, légumes verts, melon, melon d'eau (riche en potassium);
• riz brun, orge, épinards (riches en vitamines B);
• la farine d'avoine, le sarrasin, les fruits de mer (contiennent du magnésium).
3. Produits laitiers à faible teneur en matière grasse.
4. Variétés de poisson et de viande faibles en gras. La préférence est donnée au poulet sans peau, sans lapin et sans viande de dinde. Vous pouvez faire cuire les aliments de n'importe quelle façon, mais ne les faites pas frire, car beaucoup d’huile est absorbée pendant la friture, ce qui augmente la valeur énergétique globale du plat.
5. Foie de morue, graines de lin - contiennent des oméga-3.
Quels sont les aliments interdits par le régime pour le système cardiovasculaire
Il existe une liste de "tabous" pour ceux qui ont des problèmes cardiaques. Ces produits sont mal absorbés par le corps, sont des calories "vides" qui n'apportent pas d'avantages et ne contiennent rien d'utile.
1. Produits contenant beaucoup de sel. Ce sont des légumes marinés, des saucisses, des viandes fumées.
2. Les boissons qui excitent le système nerveux - chocolat chaud, thé fort, café.
3. Bouillons trop gras (sur du poulet à la peau, du porc).
4. Mayonnaise et autres sauces riches en calories. Dans les cas extrêmes, il est permis d'utiliser la sauce si elle a été cuite à la maison. Cependant, auparavant, cette nuance est discutée avec le médecin traitant.
5. Pâte feuilletée et pâtisserie, pâtisseries à base de farine de qualité supérieure.
Lors de la création d’un menu diététique pour insuffisance cardiaque, les produits listés sont strictement interdits, sinon la méthode ne donnera aucun résultat.
Menu de régime pour l'insuffisance cardiaque: numéro de table 10 et numéro de table 10A
Important à comprendre cette nutrition médicale n'est pas un régime. Le régime alimentaire est basé sur la gravité de la maladie. Sous forme sévère, le numéro de table 10A est attribué. Tous les plats qui entrent ici ne sont préparés que sous forme hachée. L'apport calorique quotidien maximum est de 1900 Kcal.
En cas d'insuffisance cardiaque légère, le tableau n ° 10 est attribué. Calories quotidiennes - 2500 Kcal. C'est un régime complet qui permet à une personne de recevoir tous les minéraux et vitamines importants pour le corps.
Les observations ont montré que le régime alimentaire de l’insuffisance cardiaque selon le schéma carélien avait une incidence favorable sur le patient. La dropsie des cavités abdominales et thoraciques diminue, l'œdème disparaît et l'essoufflement est minimisé.
Table Menu N ° 10A
1. 8h00 - petit déjeuner. Convient à 50 grammes de porridge de semoule, de mil ou de riz cuit dans du lait.
2. 11h00 - le premier casse-croûte. 100 grammes de bouillon de rose sauvage et un œuf à la coque (toujours à la coque).
3. 14h00 - déjeuner. 100 grammes de purée de pommes de terre et 50 grammes de galettes à la vapeur finement hachées. Ou vous pouvez prendre un morceau de viande bouillie, l'essentiel est de le moudre.
4. 16h00 - 30 grammes de pruneaux trempés.
5. 19h00 - dîner. 75 grammes de fromage cottage frotté de sucre ou de soufflé de poisson.
6. Avant d'aller au lit, il est recommandé d'utiliser 100 grammes de bouillon de rose sauvage ou la même quantité de lait chaud avec du miel.
Tableau numéro de menu 10
1. 8h00 - petit déjeuner. Bouillie de riz ou de sarrasin cuite dans du lait ou 100 grammes de fromage cottage à la crème sure. Le petit-déjeuner est autorisé avec du thé avec de la confiture.
2. 11h00 - le premier casse-croûte. 100 grammes de purée de carottes à la crème sure.
3. 14h00 - déjeuner. Bortsch végétarien.
4. 16h00 - la deuxième collation. 100 ml de décoction d'églantier ou une pomme moyenne. L'essentiel n'est pas une variété verte, car un tel fruit est très acide et peut provoquer des ballonnements. Les pommes douces rouges ou jaunes feront l'affaire.
5. 19h00 - dîner. 100 grammes de nouilles cuites, de préférence cuites à la maison. Un morceau de poisson bouilli ou des galettes de pommes de terre vapeur.
6. Avant de se coucher, il est bon de boire du lait avec du miel.
Important! Un régime cardiaque à domicile ne peut être prescrit que par le médecin traitant, en fonction des caractéristiques individuelles de l'évolution de la maladie. En plus d'une nutrition adéquate, le médecin peut également prescrire des médicaments et un minimum d'exercice.
La durée du régime, présentée dans les tableaux N ° 10 et 10A, dépend également du degré de complexité de la maladie. Si des améliorations significatives sont observées au cours des deux étapes, le patient est transféré à un régime alimentaire normal. L'essentiel est de continuer à exclure de votre alimentation quotidienne les produits figurant sur la liste des tabous.
Régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires: les règles de base et les nuances du régime
Savoureux et sain pour manger, sans surcharger votre coeur, est tout à fait possible. L'essentiel est de suivre des règles simples et de connaître certaines nuances importantes.
1. En aucun cas, vous ne devriez trop manger. Il a été prouvé que l’estomac peut contenir autant de nourriture qu’il tient dans les paumes pliées d’une personne. Tout le reste est excédentaire. Un régime pour le système cardiovasculaire implique que vous deviez manger 6 à 7 fois par jour en petites portions (100 grammes maximum).
2. Les produits qu'une personne mange tous les jours contiennent déjà du sel. Ajouter de la nourriture pendant la cuisson n'est pas souhaitable. Un assaisonnement excessif dans les aliments affecte négativement le travail du cœur et contribue également au surpoids.
3. Les aliments épicés de l'alimentation doivent être complètement éliminés. Même l'ail, considéré comme utile, ne peut être consommé qu'après un traitement thermique. Par exemple, mettez un morceau de viande avec lui (ou faites-le cuire à la vapeur). Les oignons verts sont cuits de la même manière.
4. Vous ne pouvez pas boire de boissons qui "excitent" le corps. Ceux-ci incluent des thés forts et du café. De telles boissons ne sont généralement pas recommandées aux humains, encore moins à ceux qui ont des problèmes cardiaques. Il est préférable de privilégier les jus et les compotes naturels. Le thé n'est pas interdit, l'essentiel est qu'il ne soit pas fort.
5. L'huile végétale ne peut pas être consommée beaucoup. Il serait préférable d'assaisonner les salades avec du yaourt naturel - c'est plus utile et ne nuira pas à la silhouette.
6. Le régime alimentaire pour insuffisance cardiaque interdit de boire de l'eau en grande quantité. Le maximum que vous pouvez vous permettre est de 1 litre de liquide par jour.
7. Il faut se rappeler que le surpoids est toujours un fardeau pour le cœur. C'est pour cette raison qu'il est très important de prendre soin de vous et de ne pas autoriser une série de kilos en trop. Si vous mangez bien, effectuez des exercices physiques minimes, vous ne perdrez pas de poids plus tard.
8. Le régime alimentaire doit contenir des aliments contenant de l'iode, du magnésium et du potassium. En été, les micronutriments peuvent être obtenus à partir de légumes et de fruits frais. En hiver, pour la prophylaxie, il est recommandé d’acheter des complexes multivitaminés en pharmacie.
9. Vous ne pouvez pas manger 3 heures avant de vous coucher, sinon l’estomac n'aura pas le temps de tout traiter et ce sera à nouveau une charge supplémentaire pour les muscles cardiaques.
10. Une fois par semaine, il est recommandé de faire une journée de déchargement pour nettoyer le corps des toxines et des toxines. Il est nécessaire de discuter de la monoration quotidienne avec votre médecin.
Une diète cardiaque est un principe de nutrition qu'une personne en parfaite santé peut parfois suivre pour se prévenir. Une alimentation équilibrée est conçue de manière à améliorer les processus métaboliques et digestifs, à stimuler la normalisation de la motilité intestinale. En outre, après une semaine, l'excès de poids atteint 2 à 3 kg, ce qui réduit la charge sur le cœur, améliorant ainsi l'état général d'une personne.
