La prune hongroise pousse partout, sauf dans les régions aux hivers rigoureux. Il s’agit d’une prune domestique ordinaire importée de Hongrie en 1900 en Russie. Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de cette variété, qui présentent toutes des avantages et des inconvénients. Nous en parlerons.
Prune hongroise: les variétés les plus populaires et résistantes au gel
Toutes les variétés de prunes hongroises se ressemblent. Les fruits de l'arbre sont ovoïdes, violet foncé. Ce sont les meilleures qualités pour faire des pruneaux. Voici les variétés d'arbres les plus populaires cultivées en Russie centrale:
• Moscou
• biélorusse;
• Wangeheim.
Moscou hongrois ou tsaritsyne a une bonne résistance à l'hiver. L'arbre est autofertile, ne nécessite pas de pollinisation. Fruits Fruits rouge foncé, qui conviennent à la préparation de pastille, confitures, conservation. Fruits de taille moyenne, la peau est recouverte d'un enrobage. Pulpe de couleur ambrée, goût juteux, aigre-doux.
La variété est résistante aux maladies et aux changements climatiques. L'arbre est bien restauré après un hiver rigoureux, pas exigeant en matière de soins. Le rendement d'un arbre adulte peut atteindre 40 kg par saison.
L'inconvénient du Hongrois de Moscou est sa fructification tardive. La première récolte de prunes peut être récoltée après huit ans de culture.
DansHongrois biélorusse approprié pour la culture dans les régions du nord-ouest de la Russie. Cette variété sans prétention tombe rarement malade, n’est pratiquement pas affectée par les parasites et tolère les hivers et le dégel. Fruits l'arbre avec de beaux fruits noirs à la pulpe jaune vif. Les prunes sont sucrées au goût, mais une certaine acidité est présente.
La variété est autofertile avec un bon rendement. Un arbre adulte donne jusqu'à 35 kg de fruits, qui mûrissent complètement vers la fin de l'été. Les prunes conviennent au séchage et à la transformation.
L'avantage de la variété est le début précoce de la fructification. Quatre ans après la plantation, vous pouvez récolter la première récolte. Aucun défaut n'a été remarqué.
DansWangerheim Il est considéré comme le plus robuste. L'arbre se développe rapidement et commence à porter ses fruits tôt. Dans un arbre de cinq ans, vous pouvez collecter jusqu'à 20 kg de fruits. La productivité augmente avec l'âge de l'arbre. Son point culminant tombe la dixième année de culture, quand au moins 70 kg sont collectés par saison.
L'arbre porte des fruits dans des prunes bleues foncées, dont le goût dépasse toutes les attentes. C'est une variété sucrée qui convient à la préparation de pruneaux et à la mise en conserve.
L'avantage du Wangeheim hongrois est la capacité du fruit à rester longtemps sur les branches. Même les prunes trop mûres ne s'effritent pas.
Variétés de prunes hongroises pour les régions du sud
Les variétés les plus populaires dans les régions du sud sont:
• Voronezh;
• incroyable
• Korneevskaya.
Voronezh hongrois a été élevé à la suite de la sélection des variétés "Greengage" et "Red mûrissement précoce". Une variété pour les régions chaudes avec des hivers doux. L'arbre a une période de floraison tardive, porte des fruits en gros fruits noirs. Les prunes sont très savoureuses, juteuses et aromatiques. Ils sont retirés de l'arbre au stade de la maturité technique, la récolte mûrit pendant le stockage.
Les inconvénients de la variété sont l'auto-infertilité et une tendance à geler les boutons floraux. Pour une bonne récolte, des pollinisateurs avec une période de floraison appropriée sont nécessaires.
Fin de classe Hongrois incroyable répandu dans les régions chaudes. L'arbre est autofertile, nécessite une pollinisation croisée. Prunes de taille moyenne, de couleur foncée avec une chair verte. Le goût est excellent, modérément sucré. La variété est résistante à la sécheresse.
L'inconvénient du hongrois est étonnant, c'est la faible maturation du bois. Les pousses gèlent souvent pendant les périodes de dégel hivernal.
Korneevskaya hongrois fait référence à des variétés entièrement autofertiles. Fruits tôt, déjà dans la cinquième année de culture. Les prunes à maturité tardive mûrissent fin août. Les fruits sont gros, chair ambrée, juteuse et savoureuse.
La dignité de la variété est la résistance à la sécheresse et la résistance aux maladies. Parmi les inconvénients, on note la congélation des boutons floraux et la fragilité de l'arbre. Après 12-15 ans, le drain devrait être remplacé.
Les variétés les plus fructueuses de prune hongrois
Les variétés à bonne productivité incluent les variétés de hongrois:
• italien;
• Pulkovo;
• Azhansky.
Italien hongrois fait référence aux variétés qui aiment la chaleur et qui ne tolèrent pas le gel. Bonne prune fruitée à Sotchi. Les fruits sont gros avec un petit os, un goût excellent. La productivité des arbres est supérieure à 50 kg par saison. Dans certains cas, le nombre de fruits a atteint 200 kg.
La variété est auto-fertile, mi-saison, ne tolère pas la sécheresse. Cette prune produit les pruneaux les plus délicieux et les plus charnus.
Parmi les faiblesses de l’italien hongrois, on trouve la résistance à l’hiver et la résistance aux maladies.
Pulkovskaya hongrois Fruits en fruits de taille moyenne. Les prunes sont rouge foncé avec une floraison caractéristique, la chair est jaune, aigre-douce. La variété est destinée uniquement à la transformation, sous forme fraîche, la qualité du fruit n'est pas élevée.
L'arbre commence à porter ses fruits à partir de la cinquième année de culture, son rendement moyen étant supérieur à 25 kg. La variété est autofertile, ne nécessite pas de pollinisateurs. La productivité augmente chaque année, la fructification est stable.
Parmi les lacunes, il a été mis en évidence une faible résistance aux parasites, une instabilité face aux maladies fongiques, une faible résistance à l’hiver et une vulnérabilité des fruits à la fissuration.
Azhansky hongrois célèbre pour la fructification précoce et abondante. Dès la cinquième année de croissance d'un arbre, vous pouvez collecter jusqu'à 25 kg de prunes. La fructification atteint son maximum dans 10 à 12 ans de culture, lorsque l’arbre donne plus de 70 kg de prunes.
La variété est autofertile, mais la présence de pollinisateurs est la bienvenue. Les fruits sont gros avec un enrobage cireux, dense. La pulpe est une teinte verdâtre, sans fibres, moyennement juteuse, douce. Les prunes sont bien conservées, tolèrent le transport.
L'avantage de la variété est la capacité du fruit à rester longtemps sur les branches. Même les prunes trop mûres ne s'effritent pas. Le désavantage de la Hongroise Azhansky est la tendance aux maladies fongiques et à la fissuration des fruits. Ceci est particulièrement visible les étés pluvieux.
Caractéristiques de la plantation et de la culture de prunes hongroises
Des prunes hongroises sont plantées sur le côté sud du site, évitant les basses terres où la neige et l’eau de pluie s’accumulent. Le système racinaire de l'arbre ne tolère pas la proximité des eaux souterraines. Il est préférable de placer le semis sur une position élevée.
Le hongrois se développe et se développe bien sur des sols fertiles et lâches avec une acidité normale. Les plantules sont placées à une distance de quatre mètres les unes des autres, car l'arbre est grand. La fosse de plantation est remplie de sol fertile, préalablement mélangé avec des engrais minéraux.
Les soins hongrois sont sans prétention, procédures assez standard. Pendant la saison, l'arbre est arrosé 3 à 5 fois, selon les conditions météorologiques. Les vieux arbres sont arrosés plus abondamment que les jeunes arbres. Une plante adulte consomme jusqu'à 10 seaux d'eau.
Pour protéger les prunes des maladies, n’oubliez pas les traitements préventifs au printemps jusqu’à l’ouverture des bourgeons. Utilisez des préparations complexes: Fitoverm, Akarin et d'autres. La pulvérisation est répétée si nécessaire.
Ils nourrissent la prune selon certaines règles:
• tous les trois ans, ils apportent de la matière organique;
• tous les deux ans, des complexes minéraux sont ajoutés.
Jusqu'à l'âge de quatre ans, la dose d'engrais est réduite de moitié, après quoi le taux est calculé sur une plante adulte.
