Si la portion traditionnelle de hareng sous une salade en fourrure vous ennuie un peu, il est temps de faire quelque chose de nouveau, mais avec votre goût préféré. Aujourd'hui, nous cuisinons du hareng sous un manteau de fourrure dans du pain pita - incroyablement beau, incroyablement délicieux et festif! Vous pouvez facilement servir ce pain pita sur la table de fête, rassurez-vous, vos invités apprécieront votre créativité.
Pour cuisiner, vous aurez besoin d'un ensemble traditionnel d'ingrédients de salade, ainsi que d'un pita arménien fin. Vous devez également vous approvisionner immédiatement en pellicule plastique. Si vous laissez le rouleau fini reposer pendant environ deux heures, vous pouvez facilement le couper en tranches moyennes ou même fines. Alors commençons!
Heure de prig - 120 min
Portions Par Conteneur - 5
Ingrédients
- Pita fin - 4 feuilles
- Pomme De Terre - 2 pcs
- Carottes - 1 pc.
- Oignons - 1 pc.
- Betteraves - 1 pc.
- Hareng s / s - 350 g
- Œufs de poule - 2 pcs
- Mayonnaise - 2 c.
- Sel, poivre - au goût
- Vinaigre - 50 ml
- Eau - 50 ml
Processus de cuisson
Préparez tous les produits nécessaires. Faites bouillir les carottes, les pommes de terre et les betteraves à l'avance - refroidissez les légumes, épluchez-les, râpez le tout sur une râpe moyenne. Faites la même chose avec les œufs - faites cuire pendant 10 minutes, laissez-les refroidir et nettoyez-les, puis râpez-les. Hareng moulu, enlever les os, couper en cubes. Maintenant, vous pouvez commencer à former une salade. Alors, étalez la première feuille de pain pita sur une surface de travail recouverte d'un film plastique. Graisser le pain pita avec de la mayonnaise, déposer une couche de betteraves, après une couche de carottes. Pré-presser les légumes s'ils sont trop juteux.
Couvrez les légumes avec une deuxième feuille de pain pita, graissez-les également avec de la mayonnaise, pondez les œufs, râpés avec des croustilles moyennes. Le sel et le poivre sont ajoutés exclusivement au goût.
Couvrir les oeufs avec une troisième feuille de pain pita, graisser avec de la mayonnaise, étaler les pommes de terre.
Épluchez et hachez l'oignon dans un cube, faites mariner dans la même proportion d'eau et de vinaigre. Déposer les oignons sur les pommes de terre. Déjà mis le hareng haché sur l'oignon. Fermez tout le pain pita restant.
Roulez soigneusement le rouleau, enveloppez-le dans un film plastique, laissez-le sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 2 à 3 heures, puis dépliez-le et coupez-le.
Servir à la table et prendre des compliments bien mérités!
