Les mûres sont connues de beaucoup pour leur excellent goût.
Pour certaines personnes qui vivent dans des endroits où les arbres poussent, les baies ne sont ni inhabituelles ni spéciales.
Mais à l'est, le mûrier est exalté, persuadé qu'il est capable de prolonger la vie et de restaurer une mauvaise vue.
Caractéristiques de la composition du mûrier et propriétés utiles
Dans la médecine traditionnelle, le mûrier est hautement considéré comme un arbre. Pour le traitement à la maison, absolument toutes les parties de la plante sont utilisées: baies, bourgeons, écorce, feuilles et même les racines. Cela s'explique par la forte accumulation de vitamines, de minéraux et de nutriments dans le mûrier, qui présente un grand avantage pour le corps.
La valeur nutritive du mûrier comprend:
• de l'eau;
• les protéines;
• glucides;
• les graisses,
• fibres alimentaires;
• cendres;
• fibre;
• acides organiques;
• monosaccharides et disaccharides.
Le mûrier est une baie assez pauvre en calories, dont 100 g contient 43 kcal.
La composition est riche en ces substances:
vitamines A, C, K, groupe B (B1, B2, B4, B5, B9), contenues dans les baies;
micro et macro éléments tels que sodium, potassium, phosphore, magnésium, calcium, manganèse, zinc, sélénium;
des anthocyanes, des antioxydants et des polyphénols, qui protègent l'organisme des risques de diabète, de tumeurs malignes et de maladies neurologiques;
le resvératol, qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et renforce les vaisseaux sanguins;
la lutéine, l'alpha et le bêta-carotène, qui, associés aux vitamines C, E et A, ont un effet de renforcement général sur le corps;
zéaxanthine - une substance qui a un effet protecteur sur les membranes de l'œil lors d'une exposition aux rayons ultraviolets;
l'acide folique, qui est très utile pour les femmes enceintes;
le fer et le cuivre, qui interagissent avec la vitamine K, ont un effet positif sur les processus de formation du sang;
tanins, en raison des propriétés de fixation de la baie est utilisée pour la diarrhée. Cependant, les fruits trop mûrs ont l'effet laxatif opposé sur le corps;
les pectines qui améliorent la digestion et réduisent le niveau de graisse et de cholestérol dans le corps.
Par rapport aux autres baies, le mûrier noir contient beaucoup plus de phosphore, de potassium et de calcium, qui aident le corps à rester fonctionnel pendant le stress mental.
Mulberry: propriétés bénéfiques des baies de mûrier
La partie la plus attrayante du mûrier est, bien sûr, les baies. Outre le goût merveilleux et la capacité de satisfaire la soif, les baies ont de nombreuses propriétés utiles:
1. Leur jus est un excellent remède contre le rhume. Une utilisation régulière toutes les trois heures aidera à soulager les symptômes du rhume, à normaliser la température corporelle et à améliorer le bien-être général.
2. Les fruits mûrs ont un effet diurétique sur le corps. Les boissons mûres à base de mûrier soulagent les poches.
3. Ayant un effet positif sur les processus de formation du sang, ils sont recommandés en cas d'anémie, de maladie cardiaque et de prédisposition à cette maladie.
4. La décoction de baies de mûrier traite les maux de gorge lors du rinçage et élimine les processus inflammatoires et les symptômes de maladies de la cavité buccale.
5. Le jus de mûrier blanc fraîchement pressé est un excellent moyen de prévenir le rachitisme chez les enfants.
6. Mulberry est capable de normaliser le travail du système reproducteur chez les femmes et les hommes. Les mûres aident le sexe masculin à se débarrasser de l'inflammation de la prostate, évitent l'impuissance et les femmes ménopausées éliminent les symptômes désagréables et minimisent le risque de complications.
7. Les baies sont utiles pour les personnes souffrant de dystrophie du myocarde, atteintes de malformations cardiaques. La consommation régulière de baies soulage l'essoufflement, normalise les rythmes cardiaques, réduit le risque de développer des pathologies et prévient le développement de maladies cardiologiques et de l'athérosclérose.
8. Les propriétés bénéfiques des mûres sont également perceptibles dans la lutte contre le stress, les baies soulagent la fatigue, éliminent la fatigue, les troubles nerveux et luttent contre l'insomnie. Le bouillon cuit à base de baies et de miel contient une grande efficacité.
9. Le jus fraîchement pressé est utile pour traiter les maladies respiratoires. En cas de toux, les produits à base de mûrier agissent comme un expectorant et soulagent l'inflammation. On peut aussi guérir avec du jus de baies des toux non productives qui hantent constamment.
10. En cas de fièvre, le jus de mûrier aide également à agir sur les médicaments diaphorétiques et antipyrétiques du corps.
11. Les fruits secs du mûrier, lorsqu'ils sont mélangés à des feuilles de menthe, ont trouvé leur application dans le traitement de l'hypertension.
12. Peut-être l'utilisation externe de baies. La pulpe est l'ingrédient principal pour la fabrication d'un masque capillaire, qui aide à renforcer les follicules pileux, à restaurer la structure endommagée, à accélérer la croissance des cheveux et même à combattre les pellicules.
Mûrier: propriétés bénéfiques des feuilles, de l'écorce et des racines
En plus des baies, le reste du mûrier est également bénéfique pour le corps. Seulement sous forme pure ou fraîche, ils ne sont pas consommés.
1. L'écorce de mûrier a un effet cicatrisant; elle est donc très souvent utilisée comme ingrédient dans la pommade pour resserrer rapidement les égratignures et autres blessures externes.
2. À partir de l'écorce, vous pouvez préparer une décoction qui traite une toux prolongée.
3. La décoction de feuilles peut éliminer la chaleur et abaisser la température corporelle. Il est également utilisé pour traiter les maladies des bronches, des poumons et des maux de gorge. Avec la même décoction, vous pouvez vous gargariser un mal de gorge.
4. Une infusion à base de feuilles réduit le taux de sucre dans le sang et est recommandée pour le diabète.
5. Les pommades, les teintures et les décoctions de feuilles sont également efficaces pour un usage externe. Ils conviennent au traitement de l'eczéma, des rhumatismes, des dermatites et de la tuberculose cutanée.
6. Une infusion de racines de mûrier soulage efficacement les douleurs à l'estomac et aux intestins.
7. L'infusion de racines et d'écorce est utilisée en médecine traditionnelle chez les personnes atteintes d'une maladie telle que l'asthme et l'inflammation des voies respiratoires.
Le mûrier a-t-il des contre-indications
Malgré les nombreux avantages pour le corps, il existe des mûres et des contre-indications:
Les baies de mûrier sont un allergène potentiel puissant. Les personnes présentant une intolérance individuelle ou une excitabilité allergénique accrue doivent faire attention au mûrier;
les baies des teintes les plus sombres (bordeaux et violet foncé) contiennent la plus grande quantité de sucres, environ 12%. Par conséquent, le mûrier a des contre-indications pour les diabétiques;
l'abus de baies n'apportera pas plus d'avantages pour le corps, mais provoquera seulement un trouble du système digestif et provoquera des diarrhées;
Le mûrier a une particularité - d'accumuler des éléments radioactifs et des substances nocives de l'environnement. Les baies cueillies dans un endroit peu écologique peuvent nuire à la santé.
après avoir mangé des baies, vous devez refuser de boire de l'eau froide, ce qui entraîne de nombreuses conséquences sous forme de ballonnements et de flatulences;
en grande quantité, les fruits frais sont contre-indiqués dans l'hypertension.
