Grog est une boisson alcoolisée mélangée à de l'eau et du sucre. Il est fabriqué à partir de cognac ou de rhum pur. Jusqu'au XVIIIe siècle, le rhum était pur, sans mélange, mais au XVIIe siècle, la boisson était diluée avec de l'eau. Tout le monde sait que le rhum était la boisson préférée des marins, et une fois l'amiral Edward Vernon afin d'éviter l'ivresse éternelle sur le pont et de sauver son équipe qui a reçu l'ordre de mélanger le rhum avec de l'eau ou une bière faible. Depuis lors, cette boisson a son propre nom, à savoir grog. En l'honneur de la cape de grogrammes, la robe de l'amiral.
Il existe tout simplement d'innombrables recettes différentes pour faire du grog. Votre attention est fournie l'un des plus populaires.
Grog classique (ou "à la maison")
- Amener à ébullition 600 grammes d'eau.
- Ajoutez-y trois fleurs séchées de clou de girofle, une feuille de laurier, 6 grains d'anis étoilé, 3 cuillères à soupe de thé, quelques pois de piment de la Jamaïque et du poivre noir.
- Le sucre est généralement ajouté au goût, mais si vous gardez les proportions, idéalement, c’est de 3 à 5 cuillères à soupe.
- Ajoutez un peu de cannelle et juste un peu de noix de muscade pour ajouter une délicatesse au goût de la boisson.
Après avoir plongé tous les éléments dans de l’eau bouillie, diluez le mélange obtenu avec une bouteille de rhum pur et amenez à nouveau à ébullition. Immédiatement après l'ébullition de la boisson, vous devez la retirer du feu et la laisser infuser pendant 20 à 25 minutes. Le grog résultant doit être consommé uniquement sous forme de chaleur.
Il existe également une recette pour cuisiner du grog sans rhum. Pour ce faire, vous devez mélanger 700 ml d'Arak et un quart de kilogramme de sucre, le diluer avec le jus de six citrons, placer le mélange complet sur le feu et le faire chauffer sans faire bouillir. Ajoutez ensuite 750 millions d’eau et faites chauffer. Cuisiner à la maison est très simple. Vous pouvez connecter votre propre imagination et proposer votre propre recette originale.
