Pour diversifier votre alimentation quotidienne, essayez de préparer une salade avec des carottes et des craquelins coréens.
Ce sera un excellent ajout au plat principal ou une excellente collation lors de vacances ou d'une fête à la maison.
Pour plus de commodité, il peut être disposé dans des petits bols séparés.
Les clients apprécieront également cette approche non conventionnelle.
La salade est assez simple à exécuter, ce qui constitue un avantage indéniable pour toute femme au foyer. Beaucoup de vos amis vous demanderont probablement sa recette, ils l'aimeront tellement. Assurez-vous d'essayer de cuisiner au moins plusieurs types de salade pour choisir celle que vous préférez.
Les principes de la préparation de la salade avec des carottes et des craquelins coréens
Pour préparer un tel apéritif, vous aurez besoin de deux ingrédients indispensables: les carottes et les craquelins coréens. Ce dernier peut être fait indépendamment ou utilisé acheté. Les biscuits du magasin ont généralement un goût très prononcé, ce qui peut affecter de manière significative toute la salade. Par conséquent, il est préférable de déterminer cet élément important à l’avance.
Si vous savez vous-même comment préparer des carottes en coréen, ce sera encore mieux! Vous pouvez contrôler personnellement le degré de salinité et d'épices. Sinon, toutes les carottes coréennes achetées feront l'affaire. L'essentiel est qu'il soit frais et croustillant.
En outre, préparez une belle assiette pour la salade à l'avance et déterminez avec la vinaigrette. Cela peut être complètement différent: mayonnaise, beurre, sauce à l'ail. Tout dépendra de vos préférences gustatives. Vous pouvez choisir une vinaigrette à partir des recettes décrites ci-dessous.
Salade aux carottes coréennes et craquelins au jambon
Amoureux des salades copieuses et délicieusesCette recette vous plaira à coup sûr. Une salade avec des carottes et des craquelins coréens se marie bien avec tous les types de mets à base de viande. Vous pouvez donc utiliser vos favoris en toute sécurité. Cette recette suggère d'utiliser du jambon. Préparer un plat est rapide et facile, ce qui est une bonne nouvelle.
Ingrédients
1) 140 g de jambon de Parme;
2) 200 g de carottes coréennes;
3) un concombre frais;
4) deux œufs à la coque;
5) 150 g de fromage râpé;
6) 100 g de craquelins;
7) les verts à volonté;
8) mayonnaise.
Méthode de cuisson:
Couper le jambon en fines tranches.
Frottez le concombre sur une râpe grossière.
Cuire les œufs de poulet et les couper en tranches de taille moyenne.
Râpez le fromage. Vous pouvez utiliser un produit râpé acheté.
Nous avons réparti dans le plat tous les ingrédients ci-dessus, y compris les carottes coréennes.
Ajoutez des craquelins à la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise.
Décorer avec des herbes.
Salade aux carottes coréennes et craquelins à la poitrine de poulet
Les représentants d’une forte moitié de l’humanité aimeront particulièrement cette recette de salade avec carottes et craquelins coréens ainsi que des poitrines de poulet. C'est assez satisfaisant, alors si vous voulez cuisiner une seule salade, choisissez cette option en toute simplicité.
Ingrédients
1) 200 g de poitrine de poulet;
2) 250 g de carottes coréennes;
3) 100 g de craquelins;
4) 3 à 4 concombres marinés;
5) mayonnaise;
6) une pomme de terre bouillie;
7) une pincée de sel.
Méthode de cuisson:
Faire bouillir la poitrine de poulet et les pommes de terre à l'avance.
Quand ils refroidissent, vous devez les couper en petits cubes.
Ajoutez des carottes coréennes à ces ingrédients.
Couper les concombres marinés en dés et ajouter à la salade.
Assaisonner le plat avec de la mayonnaise.
Avant de servir la salade, mettez les craquelins de manière à ce qu'ils ne soient pas ramollis.
Salade d'aubergines aux carottes et craquelins coréens
Pour les végétariens et les amateurs d'aliments végétaux, vous aimerez sûrement une salade avec des carottes et des craquelins coréens, ainsi que d'autres légumes et fruits secs. Il est léger et non nutritif. Si vous le souhaitez, vous pouvez même remplacer la mayonnaise par de l'huile d'olive ou un pansement faible en gras.
Ingrédients
1) 300 g de carottes coréennes;
2) 150 g de craquelins;
3) un demi-verre de haricots;
4) 300 g de pruneaux;
5) deux aubergines;
6) mayonnaise;
7) une tomate.
Méthode de cuisson:
Faire bouillir les haricots. Pour accélérer le processus de cuisson, vous pouvez ajouter une pincée de soude à l’eau.
Séparez les pruneaux des graines et coupez-les en petits cubes.
Les aubergines doivent être lavées et pelées.
Faites ensuite frire dans de l'huile de tournesol, puis retirez le reste de la graisse avec une serviette en papier.
Nous coupons les tomates en demi-anneaux.
Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un plat et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
Mettez des croûtons sur le dessus et sur les verts si vous le souhaitez. Vous pouvez servir une salade avec des carottes et des craquelins coréens à la table.
Salade aux carottes coréennes et craquelins aux bâtonnets de crabe
Beaucoup d'entre nous ont aimé les bâtonnets de crabe depuis l'enfance, mais peu de gens savent qu'ils sont un excellent ajout à une salade avec des carottes et des craquelins coréens. Un tel plat peut être disposé en couches ou mélangé dans une masse. En tout cas, ça va devenir très savoureux et original. Tous les invités et les familles vont adorer!
Ingrédients
1) deux poivrons rouges;
2) 200 g de champignons;
3) 150 g de bâtonnets de crabe;
4) des craquelins;
5) 200 g de carottes coréennes;
6) les verts.
Méthode de cuisson:
La première étape consiste à faire bouillir les champignons. Quand ils refroidissent - les couper en quartiers.
Lavez les poivrons et enlevez les graines. Couper en petits demi-anneaux.
Couper les bâtonnets de crabe en lanières de taille moyenne.
Mélangez tous les ingrédients dans la salade, ajoutez les carottes et les craquelins.
Garnissez le plat d'herbes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel et du poivre.
Salade aux carottes coréennes et craquelins à la sauce à l'ail
Ceux qui préfèrent les plats épicés et épicés doivent absolument essayer une salade avec des carottes coréennes et des craquelins à la sauce à l'ail. Le plus agréablement est que le degré d'épices et d'épices peut être contrôlé indépendamment, simplement en ajoutant ou en réduisant la quantité d'ail. Un tel plat sera un excellent casse-croûte devant le plat principal, car il améliore bien l'appétit.
Ingrédients
1) 150 g de carottes coréennes;
2) des craquelins;
3) quatre gousses d'ail;
4) un oeuf;
5) jus de citron;
6) sel au goût;
7) une demi cuillère à soupe huile végétale;
8) 200 g de champignons.
Méthode de cuisson:
Faire bouillir les champignons, laisser refroidir et couper en petits quartiers.
Maintenant, vous pouvez faire la cuisine de la marinade. Pour ce faire, hachez finement l'ail ou donnez-le à l'aide d'une presse. Ajoutez du sel et du jus de citron.
Pendant ce temps, battez l'oeuf au mélangeur pendant une minute et versez-y progressivement l'huile végétale.
À la fin, ajoutez l'ail au mélange obtenu. La sauce est prête.
Il ne reste plus qu'à mélanger tous les derniers ingrédients dans une assiette et ajouter la sauce.
Salade de fruits de mer aux carottes et craquelins coréens
Si vous êtes fous de fruits de mer, essayez-les dans une salade avec des carottes et des craquelins coréens. En combinaison avec de tels ingrédients, les bâtonnets de crevettes et de crabe donnent un goût inhabituel tout à fait étonnant. Une telle salade vaut vraiment le coup d'essayer au moins une fois.
Ingrédients
1) 150 g de bâtonnets de crabe;
2) 180 g de carottes coréennes;
3) 200 g de crevettes;
4) 150 g de fromage râpé;
5) trois œufs;
6) mayonnaise;
7) des craquelins;
8) poivron rouge.
Méthode de cuisson:
Couper les bâtonnets de crabe en petits morceaux.
Râpez du fromage ou utilisez du ready-made.
Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.
Verser les crevettes avec de l'eau bouillante.
Couper le poivron en demi-anneaux de taille moyenne.
Nous mélangeons tous les ingrédients, assaisonnons avec de la mayonnaise et saupoudrons de croûtons. La salade est prête à manger!
Salade de carottes coréenne fumée
Si vous envisagez de préparer un plat savoureux et facile à préparer, faites attention à la salade fumée aux carottes et craquelins coréens. Il contient très peu d'ingrédients, mais ils sont assez abordables et peu coûteux. Une telle salade deviendra un plat indispensable lorsque des invités viendront à l'improviste. Il faut littéralement 5 à 10 minutes pour cuisiner.
Ingrédients
1) 250 g de carottes coréennes;
2) une poitrine de poulet fumée;
3) 3 tomates;
4) des craquelins; mayonnaise
Méthode de cuisson:
Mettez les carottes dans un bol séparé pour que tout le jus s’écoule par le bas.
Pendant ce temps, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
Couper les tomates en tranches de taille moyenne.
Mélanger les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Pour la décoration, mettez des craquelins et du persil faits maison sur la salade.
Salade aux carottes et craquelins coréens - Trucs et astuces
1) Faire des biscuits maison, vous devez hacher finement le pain et le sécher au four. Vous pouvez saupoudrer d'épices variées pour rendre la salade épicée et parfumée. Pour les craquelins appropriés: ail séché, paprika, origan ou des herbes italiennes.
2) Les carottes coréennes sont assez simples à cuisiner elles-mêmes. Pour ce faire, hachez finement les légumes et faites-les mariner dans du vinaigre, du sucre et du sel. Après 20 minutes, ajoutez du poivron rouge à la marinade et les carottes seront prêtes à être consommées.
3) Vous pouvez assaisonner la salade non seulement avec de la mayonnaise, mais aussi avec de l'huile d'olive. Vous pouvez également laisser le plat complètement sans vinaigrette, car les carottes donneront leur jus naturel.
4) Il ne faut pas insister trop longtemps sur une salade avec des carottes et des craquelins coréens. C'est particulièrement délicieux quand on vient de le cuisiner.
5) Si vous n'aimez pas trop le jus de carotte dans une salade, retirez-le d'abord du légume avec une serviette en papier.
6) Lorsque vous choisissez des carottes coréennes, faites attention à sa couleur. il devrait être orange et sans taches, mais pas jaune.
7) Donner aux carottes plus que leur jus naturel, ajouter une cuillère à café de sucre à la salade.
8) Ajoutez de la salade au goût plus épicé et plus riche. poivron rouge et coriandre moulus.
9) Si vous voulez que la salade soit plus saine, au lieu de jambon ou de saucisse, choisissez des recettes dans lesquelles de la poitrine de poulet est présente.
10) Si vous choisissez une salade avec des carottes et des craquelins coréens avec des champignons, privilégiez les pleurotes et les champignons. Ils seront le plus souvent combinés avec les ingrédients principaux.
11) Pour rendre le plat plus attrayant et appétissant, déposez-le sur les grandes feuilles vertes de la salade.
12) Si vous choisissez des craquelins achetés, laissez-les ensuite avec le goût du fromage ou du jambon. Ce sont les saveurs les plus appropriées pour une salade avec des carottes et des craquelins coréens.
Pour faire plaisir à vos proches et à vos proches, vous avez parfois besoin de moins. Essayez de faire une salade avec des carottes et des craquelins coréens et vous serez agréablement surpris de la quantité d'éloges que vous recevez dans votre adresse. C'est un plat incroyablement simple, mais en même temps savoureux et satisfaisant, qui, si vous le souhaitez, peut être une collation légère ou un dîner complet. Tout ne dépend que de votre imagination et de vos préférences gustatives..
Une telle salade n’est pas une honte à servir sur une table de fête ou un jour de semaine. Il sera toujours le bienvenu!
