Un gâteau sans cuisson est ce dont vous avez besoin pour ceux qui aiment les repas savoureux, mais qui n’aiment pas vraiment s’ennuyer des pâtisseries. Très simple à préparer, mais incroyablement savoureux gâteau à base de pain d'épices et de lait concentré bouilli, vous pouvez même le mettre sur la table de fête. L'essentiel n'est pas de dire de quoi il est fait, mais après avoir félicité, vous pouvez partager la recette.
Il peut sembler que le gâteau est très simple et qu'il n'y a pas de place pour l'imagination et la variété des goûts. Mais non. Après tout, il existe une telle variété de pain d'épices. Il peut s'agir de pain d'épices au chocolat, de menthe ou farci. Vous pouvez également ajouter des noix au gâteau, comme nous l'avons fait, vous pouvez ajouter des graines de pavot, des fruits confits, des bananes et même du kiwi. Il y a donc suffisamment d’imagination et d’espace. Découvrons comment cuisiner ce gâteau miracle fait maison sans cuisson.
Ingrédients
Biscuits au pain d'épice - 300 g;
Lait concentré bouilli 100 g;
Crème sure 15% - 100 g;
Noix - 1/2 tasse.
Recette
Commençons par casser nos biscuits au pain d’épice. Vous pouvez couper en cercles, mais s’ils ne sont pas divisés en différentes tailles, c’est encore plus intéressant. Nous pouvons dire que nous préparons une pince.
Faites frire les noix dans une poêle sèche ou au four. Mais comme nous préparons un gâteau sans four, il est très pratique de le sécher dans une casserole ou, dans les cas extrêmes, au micro-ondes.
Pelez les noix de la peau et ne les hachez pas très finement.
Mélanger dans un bol séparé la crème sure et le lait concentré bouilli. Pas besoin d'ajouter du sucre. Si la crème sure n’est pas grasse et que vous croyez qu’elle durcit et ne coule pas, ajoutez 1 cuillère à café de gélatine à la crème sure (elle doit d’abord être trempée dans de l’eau, puis dissoute et chauffée au bain-marie).
Mélanger le lait concentré et la crème sure dans une masse homogène. Il est préférable d’utiliser une fiche afin de ne pas salir le mélangeur pour une question aussi insignifiante.
Maintenant, remplissez notre pain d'épices avec des noix avec un mélange de crème sure et mélangez.
Couvrir le bol avec une pellicule de plastique et disposer la masse. Envoyez le gâteau au réfrigérateur au moins une demi-heure pour qu'il soit saturé de crème.
Vous pouvez tout servir en couvrant le bol avec un bol et en le retournant. Nous retirons soigneusement le film et le tour est joué, un beau gâteau sur une assiette. Décorer de chocolat râpé ou de chocolat. Tout ce que vous pouvez boire du thé.
Temps de cuisson - 10 minutes
Portions par contenant - 4
Pour 100 g:
Écureuils - 7.07
Graisses - 18.03
Glucides - 46,8
Kcal - 370.67
