Des scientifiques américains ont publié des résultats très intéressants de leurs recherches. Il a été constaté que des procédures périodiques de jeûne, d’une durée maximale de quatre jours, avaient un effet régénérant sur le système immunitaire humain. En particulier, augmenter le nombre de leucocytes.
Cette famine est particulièrement utile pour les personnes ayant une immunité affaiblie, en particulier les cancéreux, chez qui un bref refus de manger contribue à atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie. Les cellules souches de l'organisme privé de nourriture commencent à produire activement des globules blancs, restaurant le système immunitaire.
La raison de ce phénomène est que le corps humain, dans des conditions de famine, tente de conserver un maximum d’énergie, ce qui permet de se débarrasser des cellules non désirées ou endommagées.
